Hallo Backesfreunde, nach einer kleinen Pause (ich brauchte mal wieder eine wenig Urlaub) jetzt nun wieder ein BvB (Bericht von Baustelle): Obwohl ich nicht da war, wurde doch fleißig weiter am Backes gearbeitet (dürfen die das, so ganz ohne mich ;-))). So sind nun alle Versorgungsleitungen im Außenbereich gelegt und zum großen Teil auch bereits im Backes.
Reiner und ich haben gestern mit den Grundmauern für die Backöfen begonnen. Das war für mich ein bewegender Moment: die Herzstücke unseres Backes wachsen nun! In den Fotos seht Ihr die Grundmauern (in den Paketen befinden sich die Aschekästen). Liebe Grüße, Euer Backesmeister Paul.