Hallo Backesfreunde, hier der BvB von heutigen 2-Schichtbetrieb: Reiner, Conny und ich haben uns weiter um die Öfen gekümmert. Wir haben die Bodenplatten eingepasst und vorläufig eingelegt. Vor der endgültigen Verlegung müssen wir nochmal den darunter liegenden Quarzsand nivellieren. Als wir fast fertig waren kamen Günter und Steffen und haben das provisorische Holzlager aufgebaut. Da kann man schon von 2-Schichtbetrieb sprechen. Allen Helfern vielen Dank. Lieben Gruß Euer Backesmeister Paul.
